5ème Nuit des Vieux Millésimes
3 mars 2016
Nuit des Vieux Millésimes 2016
Lion d'Or - Domaine du Mont-d'Or
Restaurant L'Indigo Fondation Pierre Arnaud - Provins
L'Enclos de Valère - Provins
Alpe Fleurie - Bernard Cavé
Chez Dallen - Cave des Rois
Auberge de l'Onde - Domaines de la Ville de Lausanne
Auberge Au Sapin - Cave Philippe Bovet
La Nuit des Vieux Millésimes en images
Dans la presse
Festival des Vieux Millésimes 2016
Nuit des Vieux Millésimes 2015
Nuit des Vieux Millésimes 2014
Festival des Vieux Millésimes 2014
Nuit des Vieux Millésimes 2013
Festival des Vieux Millésimes 2013
Nuit des Vieux Millésimes 2012
Contact
Nuit des Vieux Millésimes 2016
Créée par Alexandre Truffer, le rédacteur en chef de RomanDuVin.ch, le magazine internet dédié aux vins de Suisse romande, la Nuit des Vieux Millésimes a pour objectif de faire découvrir les vieux millésimes du vignoble romand lors de soirées de prestige basées sur une philosophie commune que l'on peut résumer en trois points:
                   a) des vieux millésimes de vins suisses (5 ans de garde au minimum)
                   b) un repas gastronomique pour mettre en valeur ces vénérables flacons
                   c) un vigneron ou un producteur pour présenter les spécificités de ces vins

La cinquième édition prévue le 3 mars 2016 est en préparation et des informations supplémentaires seront mises sur ce site dès que les partenaires seront connus.

Vaud

Givrins
Auberge Le Sapin - Cave Philippe Bovet
Forfait mets et vins: 150 francs


Lausanne
Brasserie de Montbenon -
Domaines de la Ville de Lausanne
Forfait mets et vins: 150 francs

Saint-Saphorin
Auberge de l'Onde - Domaines de la Ville de Lausanne
Forfait mets et vins: 150 francs

Saint-Légier
Chez Dallen
- Cave des Rois
Forfait mets et vins: 160 francs

Villars
The Z (restaurant de l'Hôtel Alpe Fleurie) - Bernard Cavé

Forfait mets et vins:
150 francs


Valais

Lens
Restaurant L'Indigo Fondation Pierre Arnaud - Provins Valais SA
Forfait mets et vins: 190 francs

Sion
Enclos de Valère - Provins Valais SA
Forfait mets et vins: 190 francs

Chamoson
Le Lion d'Or - Domaine du Mont d'Or
Forfait mets et vins: 230 francs Cette soirée est complète et le restaurant n'accepte plus de réservations