6ème Nuit des Vieux Millésimes
11 avril 2017
Nuit des Vieux Millésimes 2017
Le Crans - Charte Grains Nobles ConfidenCiels
La Belle Hortense - Domaine du Mont d'Or
Le Soleil de Dugny - Domaine du Grand-Brûlé
Auberge Au Sapin - Cave Philippe Bovet
La Nuit des Vieux Millésimes en images
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Nuit des Vieux Millésimes 2016
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NVM 2015 Le Lion d'Or à Chamoson - Cave René Favre
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Apéritif Johannisberg Grand Cru 2013.jpg
Fendant 1979 et saumon fumé maison.jpg
Johannisberg 2003 et langoustine rôtie.jpg
Petite Arvine 1993 et Saint-Jacques au jambon cru.jpg
Petite Arvine 1996 et mousse d'oursin.jpg
Petite Arvine 2003 et ballotine de poulet fermier au citron de Menton.jpg
Chardonnay 1997 avec le boudin à la crème et son fondu de poireau.jpg
Dôle 1980 en magnum et épaule confite d’agneau nez noir valaisan fumé au chêne.jpg
Trio de Pinot Noir -1985, 1996 et 2000 - avec carré de veau rassis sur os et mousseline safrannée.jpg
Trio d'Humagne Rouge - 1988, 1994 et 2003 - avec le pigeon rôti sauce truffée et lard colonata.jpg
Fendant Collombey 1994 et rebibes de Bagnes 30.jpg
Johannisberg 1989 et sorbet au miel de Chamoson.jpg
Eau de vie de pomme 1988 et le crumble de Pink Ladies confites.jpg
La sélection des vieux millésimes.jpg
14 Nbre d'éléments en tout
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Alexandre Truffer vous invite à découvrir les vins suisses à leur apogée